BLOG
14 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023
Διατροφή και νηστεία!
0 comments
0 share
Διατροφή και νηστεία!
Μία από τις μεγαλύτερες περιόδους νηστείας έχει ήδη ξεκινήσει ! Αν θέλεις και
εσύ να την ακολουθήσεις θα πρέπει να αλλάξεις τις διατροφικές σου
συνήθειες. Η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά, πέρα από τους
θρησκευτικούς λόγους της νηστείας, είναι μια άκρως ευεργετική απόφαση που
μπορείτε να πάρετε με αφορμή τη Σαρακοστή, με σημαντικά οφέλη στην
υγεία. Θα δώσετε την ευκαιρία στον οργανισμό σας να «αποτοξινωθεί» από
τα λιπαρά και να στραφεί προς άλλες πηγές ενέργειας. Αν, λοιπόν, φροντίσετε
η διατροφή σας αυτό το διάστημα να είναι ισορροπημένη τότε το όφελος για
εσάς είναι διπλό. Ας δούμε όμως ποιες είναι οι τροφές που δεν θα πρέπει να
λείπουν από τη διατροφή σου.
1. Ξηροί καρποί: αποτελούν πηγή πολυακόρεστων λιπαρών, αμινοξέων,
ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, αντιοξειδωτικών!
2. Φυστικοβούτυρο : αποτελείται από 30% πρωτεΐνη κάνοντάς τον μια
φανταστική επιλογή για να καλύψετε τις ανάγκες σας κατά την περίοδο της
νηστείας. Περιέχει επίσης απαραίτητα μονοακόρεστα λιπαρά τα οποία
μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό σας από τα καρδιαγγειακά
νοσήματα.
3. Όσπρια: μοναδική πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων, φυτικών ινών και
ιχνοστοιχείων.
4. Προϊόντα σόγιας: (τόφου, γάλα σόγιας, κιμάς σόγιας) αποτελούν πηγή
πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, ασβεστίου, σιδήρου, βιταμινών του
συμπλέγματος Β.
5. Κινόα: εξαιρετική φυτική πηγή πλήρους πρωτεΐνης, ψευδαργύρου, χαλκού
και βιταμινών του συμπλέγματος Β
6. Λαχανικά: πέρα από τις φυτικές πρωτεΐνες και τις βιταμίνες που μας
προσφέρουν, ορισμένα λαχανικά όπως το μπρόκολο περιέχουν ποσότητες
ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου
7. Σπόροι chia: εξαιρετική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων, σιδήρου, ασβεστιού,
φωσφόρου και μαγνησίου
8. Σπιρουλίνα: η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα αμινοξέα, βιταμίνες του
συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο
9. Θαλασσινά: πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, σιδήρου,
φωσφόρου και βιταμίνης Β12
ExtraTips :
-Για έξτρα σίδηρο, φροντίστε με κάθε φυτική πηγή του, να καταναλώνετε
βιταμίνη C από εσπεριδοειδή, πιπεριές, ακτινίδια, μπρόκολο κ.ο.κ., καθώς
βοηθά στην απορρόφηση.
-Λάβετε ασβέστιο από τροφές όπως τα αμύγδαλα, τα όσπρια, το σπανάκι, τις
μπάμιες, τον αρακά, τα καρότα, τα δαμάσκηνα, τα ξερά φασόλια, το κακάο σε
σκόνη κ.λπ.
Τελικά η διατροφή στη νηστεία ΔΕΝ μας θέτει σε κίνδυνο για διατροφικές
ελλείψεις! Απαιτείται όμως προσοχή και γνώση προκειμένου να
καταναλώνουμε στη σωστή συχνότητα τα τρόφιμα που θα μας εξασφαλίσουν
τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.
To Pure Natural δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διαγνώσεις ή θεραπείες
Bagtzoglou Efpraxia,
Biomedical scientist
Μία από τις μεγαλύτερες περιόδους νηστείας έχει ήδη ξεκινήσει ! Αν θέλεις και
εσύ να την ακολουθήσεις θα πρέπει να αλλάξεις τις διατροφικές σου
συνήθειες. Η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά, πέρα από τους
θρησκευτικούς λόγους της νηστείας, είναι μια άκρως ευεργετική απόφαση που
μπορείτε να πάρετε με αφορμή τη Σαρακοστή, με σημαντικά οφέλη στην
υγεία. Θα δώσετε την ευκαιρία στον οργανισμό σας να «αποτοξινωθεί» από
τα λιπαρά και να στραφεί προς άλλες πηγές ενέργειας. Αν, λοιπόν, φροντίσετε
η διατροφή σας αυτό το διάστημα να είναι ισορροπημένη τότε το όφελος για
εσάς είναι διπλό. Ας δούμε όμως ποιες είναι οι τροφές που δεν θα πρέπει να
λείπουν από τη διατροφή σου.
1. Ξηροί καρποί: αποτελούν πηγή πολυακόρεστων λιπαρών, αμινοξέων,
ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, αντιοξειδωτικών!
2. Φυστικοβούτυρο : αποτελείται από 30% πρωτεΐνη κάνοντάς τον μια
φανταστική επιλογή για να καλύψετε τις ανάγκες σας κατά την περίοδο της
νηστείας. Περιέχει επίσης απαραίτητα μονοακόρεστα λιπαρά τα οποία
μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό σας από τα καρδιαγγειακά
νοσήματα.
3. Όσπρια: μοναδική πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων, φυτικών ινών και
ιχνοστοιχείων.
4. Προϊόντα σόγιας: (τόφου, γάλα σόγιας, κιμάς σόγιας) αποτελούν πηγή
πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, ασβεστίου, σιδήρου, βιταμινών του
συμπλέγματος Β.
5. Κινόα: εξαιρετική φυτική πηγή πλήρους πρωτεΐνης, ψευδαργύρου, χαλκού
και βιταμινών του συμπλέγματος Β
6. Λαχανικά: πέρα από τις φυτικές πρωτεΐνες και τις βιταμίνες που μας
προσφέρουν, ορισμένα λαχανικά όπως το μπρόκολο περιέχουν ποσότητες
ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου
7. Σπόροι chia: εξαιρετική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων, σιδήρου, ασβεστιού,
φωσφόρου και μαγνησίου
8. Σπιρουλίνα: η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα αμινοξέα, βιταμίνες του
συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο
9. Θαλασσινά: πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, σιδήρου,
φωσφόρου και βιταμίνης Β12
ExtraTips :
-Για έξτρα σίδηρο, φροντίστε με κάθε φυτική πηγή του, να καταναλώνετε
βιταμίνη C από εσπεριδοειδή, πιπεριές, ακτινίδια, μπρόκολο κ.ο.κ., καθώς
βοηθά στην απορρόφηση.
-Λάβετε ασβέστιο από τροφές όπως τα αμύγδαλα, τα όσπρια, το σπανάκι, τις
μπάμιες, τον αρακά, τα καρότα, τα δαμάσκηνα, τα ξερά φασόλια, το κακάο σε
σκόνη κ.λπ.
Τελικά η διατροφή στη νηστεία ΔΕΝ μας θέτει σε κίνδυνο για διατροφικές
ελλείψεις! Απαιτείται όμως προσοχή και γνώση προκειμένου να
καταναλώνουμε στη σωστή συχνότητα τα τρόφιμα που θα μας εξασφαλίσουν
τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.
To Pure Natural δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διαγνώσεις ή θεραπείες
Bagtzoglou Efpraxia,
Biomedical scientist
Αφήστε το σχόλιό σας