10 ΤΟΠ Πηγές Φυτικής Πρωτεΐνης: Η Απόλυτη Οδηγία για Νηστεία ή Χορτοφαγία!

10 Πηγές Φυτικής Πρωτεΐνης: Η Απόλυτη Οδηγία για Νηστεία ή
Χορτοφαγία.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πώς να
βρούμε τις αναγκαίες θρεπτικές ουσίες χωρίς να παραβιάσουμε τους κανόνες. Και
ναι, η πρωτεΐνη είναι μια από αυτές. Αλλά μην ανησυχείς, υπάρχουν φυτικές επιλογές
που μπορούν να σε στηρίξουν κατά τη διάρκεια της πείνας σου! Ας πάρουμε μια
γεύση από αυτά τα πρωτεϊνούχα θαύματα:

1. Τοφού

(Πρωτεΐνη: 8 έως 15 γραμμάρια ανά μερίδα 30 γραμμάρια )
Το τοφού είναι πλούσιο σε αμινοξέα και ω-3 λιπαρά οξέα, καθιστώντας το μια
εξαιρετική επιλογή για την καλή σας υγεία.

2.Φυστικοβούτυρο 

(Πρωτεΐνη: 28 γραμμάρια ανά μερίδα 100 γραμμάρια )

Tο φυστικοβούτυρο είναι υγιεινή τροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυλλικό οξύ, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, βιταμίνη Α νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό, σίδηρο και ψευδάργυρο.

3. Φακές

(Πρωτεΐνη: 9 γραμμάρια ανά ½-φλιτζάνι μαγειρεμένο )
Οι φακές είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ενώ μειώνουν
τη χοληστερόλη.

4. Μαύρα φασόλια

(Πρωτεΐνη: 7,6 γραμμάρια ανά ½-φλιτζάνι μαγειρεμένο)
Πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, τα μαύρα φασόλια είναι μια
εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

5. Άγριο ρύζι

(Πρωτεΐνη: 6,5 γραμμάρια ανά 1 φλιτζάνι )
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, το άγριο ρύζι προσφέρει μια εξαιρετική πηγή
πρωτεΐνης.

6. Ρεβύθια

(Πρωτεΐνη: 6 γραμμάρια ανά ½-φλιτζάνι )
Οι ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν
από πολλές παθήσεις.

7. Αμύγδαλα

(Πρωτεΐνη: 6 γραμμάρια ανά ¼ φλιτζάνι σερβιρίσματος )
Με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά, τα αμύγδαλα είναι μια υγιεινή
πηγή πρωτεΐνης.

8. Σπόροι Chia

(Πρωτεΐνη: 6 γραμμάρια ανά 2 κουταλιές της σούπας )
Με υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά, οι σπόροι Chia είναι
μια θρεπτική επιλογή.

9. Κάσιους

(Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια ανά ¼ φλιτζάνι )
Οι κάσιους είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και μικροθρεπτικά συστατικά,
προσφέροντας πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

10. Κολοκυθόσποροι

(Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια ανά ¼ φλιτζάνι)
Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο και άλλα μέταλλα, ενώ παρέχουν
υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.


Με αυτές τις επιλογές, μπορείτε να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να
πληροίτε τις διατροφικές σας ανάγκες για πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της νηστείας.
Απολαύστε τα υγιεινά γεύματα και απολαύστε τα οφέλη για την υγεία σας!
To Pure Natural δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διαγνώσεις ή θεραπείες

Bagtzoglou Efpraxia,
Biomedical scientist Bsc
Epidimiologist Msc